Então, o blog também tem objetivo de divulgar o trabalho das pessoas que decidiram investir na cidade.
Quando eu falo cidade, pensem na Grande Vitória, ok?
Existe uma galera criando todo o tipo de negócio e vendo aqui uma oportunidade, um meio de vida mesmo.
Essa “categoria” do blog vai ser um espaço para valorizar os negócios locais. Estes que também movimentam, e colaboram para termos uma cidade mais viva, mais agitada e com opções. 🙂
Acho que a história desses empreendimentos precisa ser divulgada.
Como recentemente o estabelecimento que vamos falar mudou para uma loja maior, vi aí um motivo para escolhê-lo pra inaugurar esse assunto.
Hoje a gente vai falar sobre a VEGANZA – Empório Vegano.
Já comentei sobre eles aqui uma vez e não foi a toa.
A ideia inovadora que começou tímida, na loja de uma portinha só, cresceu, e hoje até quem não é vegetariano/vegano conhece o estabelecimento, e consome produtos de lá. (não sei se sirvo de exemplo, porque eu sou uma draga rs, mas sou amante do cachorro-quente de salsicha de maça!)
Em 2014, os amigos Thiago Pimentel e Gustavo Cometti, de 30 e 26 anos (super jovens empreendedores), tiveram a ideia de criar um espaço onde sua próprias opções de vida pudessem contagiar outras pessoas. Aqui no ES não existia uma loja voltada para o público vegano, e conseguir alimentos cruelty free em variedade era um pouco trabalhoso… Focando nesse público, os meninos colocaram a mão na massa e investiram seus FGTSs e poupança para dar vida ao insight.
“Assim que me desliguei do emprego eu convidei o Gustavo pra montar um empório vegano. Ele topou imediatamente e na mesma noite eu já fui fazendo contato com fornecedores e prospeccão de loja perto do público alvo. Ficamos a 5 min da UFES e de um dos principais pontos de alimentação de Vitória, que é a rua da lama. A ideia vem desde os tempos da Vegan Pride (Loja especializada em produtos veganos) na Galeria do Rock. Todos sabemos da carência nesse quesito de opção alimentícia e cosméticos e então, decidimos apostar tudo, visando o bem estar e a conveniência do vegano/vegetariano”.
A loja-mercado abriu com produtos veganos e alguns sem glúten. Este último abrindo portas para atingir mais um público, os celíacos. E com o passar do tempo, os meninos agregaram mais uma função ao espaço. Colocaram uma estufa onde vendiam salgados e sucos para quem quisesse consumir ali no local. Sucesso!
Hoje, após pouco mais de 1 ano abertos, eles não pararam, e além de irem para a loja maior, divulgaram que agora também são um fast-food, que além dos salgados, terão lanches, como hamburger, cachorro quente, e (pasme) com Chef oficial, lançando a primeira cozinha Vegana e Glúten Free do ES!
Ah a loja é, e continua sendo, pet friendly! Você pode ir comer, comprar produtos e levar o bichinho de estimação. Eles adoram ♥
Esse video do Raphael Teixeira explica bem como a nova loja, e agora também fast food, ficou maravilhosa!
Eles vão comemorar a reinauguração nesta sexta-feira (18), a partir das 19h
Tem convite do Thiago. Olha só! 😀
O endereço? Avenida Alziro Zarur, n°230 – Jardim da Penha.
A antiga portinha, e quando você olha pra esquerda, TCHARAM! 🙂
E pra LACRAR esse post com notícia mais do que maravilhosa, os meninos disponibilizaram:
1 KIT VEGANZA PARA SORTEIO! Eeeeee
1) Pão integral com frutas secas Empório Life
2) Bolo integral de cacau com castanha Empório Life
3) Cookie com chocolate, nozes e castanha Empório Life
4) Salsicha de maça Tofurky!
Clica aqui pra participar! ♥ ♥ ♥
