O Fast Truck completou um mês de funcionamento, já foi lá conhecer?
Aderindo à tendência dos foods trucks a Fast Nutri, loja de suplementos esportivos e produtos naturais na Praia do Canto, inaugurou há cerca de um mês o seu restaurante sobre rodas. O lançamento do “Fast Truck – Healthy Food” fez parte do mês de comemoração de um ano da marca, completado no mês de março.
Estive na inauguração e retornei ao “carro” já duas vezes, e tudo o que é servido é muito gostoso.
Pra quem acha que doces lowcarb são sem graça eu fui uma que me surpreendi ao provar, viu.
O cardápio foi desenvolvido pela fit chef Thais Pitanga.
O menu do food truck é recheado de lanches saudáveis e opções low carb. “Seguindo o conceito aplicado em nossas lojas, trabalhamos, em parceria com a Thais, um cardápio amplo, com opções de lanches artesanais, funcionais, orgânicos e glúten free. O menu é para todos os gostos e idades, porém com um só objetivo, que é o de aliar a saúde, o bem estar e a boa forma”, destacou Célio Sathler, gerente de Marketing da Fast Nutri.
Ao todo, são mais de 20 itens no menu, dentre lanches doces, salgados e bebidas.
No cardápio de doces, uma das grandes apostas é o Mini Bolo (Muffin), como o de cacau com pasta de amendoim (DELICIOSO! – R$8,00), sem glúten, sem gordura trans e sem a utilização de açúcar refinado. Outro destaque é a Torta Integral de Banana (R$9,50 – fatia), feita com farinha de castanhas, farinha de coco, chia, banana, passas, com toque de mel e canela. Dentre as opções, ainda tem o brownie de chocolate 70% (R$12,00) – feito com o chocolate 100% natural e saudável da Espírito Cacau –; o brigadeiro fit de colher, que é zero açúcar e feito com whey protein (R$9,50); e os docinhos saudáveis (R$4,50).
Exclusivamente para o Fast Truck, a chef Thais Pitanga criou a Coxinha Fit, que leva batata doce, frango, farinha de linhaça dourada e amaranto (R$9,00). Também prometem ser sucesso entre os adeptos do estilo de vida saudável o Mini Quiche funcional e sem glúten, nos sabores peito de peru com queijo branco e alho poró com ricota e frango (R$8,50), e o sanduíche natural no pão de batata doce (R$10). Os pães são artesanais, livres de glúten e conservantes. O wrap de couve (R$9,50), os paninis (R$9,50) – ambas opções low carb –, o omelete e a crepioca (R$14,00) também são destaques do menu do trailer do food truck da Fast Nutri. Os dois últimos ainda podem ser complementados com batata rústica ou banana da terra assada (R$5,00).
Para completar, o cardápio de bebidas conta com suco verde, suchás e vitaminas, além do Coffee Latte (R$7,00) – com leite de castanhas ou coco vaporizado – e do Expresso Plus (R$6,00), que pode levar óleo de coco ou manteiga ghee e canela.
O Fast Truck participará de eventos e festivais na capital, além de estacionar em frente à loja conceito da Fast Nutri, que fica ao lado da academia Vitória Sports, na Avenida Rio Branco. A loja conceito conta com um juice bar com shakes gelados, consultório de nutricionistas e uma área para roupas fitness, tudo dentro de um mesmo espaço.
ONDE?
Fast Nutri Store Praia do Canto – Avenida Rio Branco, 1545, Praia do Canto. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 08h às 21h, e aos sábados, das 09h às 17h. Telefone: (27) 3227-9492.
