O happy hour em Vila Velha ganha uma opção diferenciada com a rodada dupla do amado chopp Barba Ruiva. A cervejaria capixaba que tem conquistado cada vez mais reconhecimento é a aposta do Caponata Gastrobar, que abriu recentemente na Avenida Henrique Moscoso, Praia da Costa.
A promoção é válida de segunda a quinta das 18 horas às 21 horas, onde ao pedir um chopp você ganha outro igual (R$9 pilsen e R$13 red ale – 300 ml | R$12 pilsen e R$18 red ale – 500 ml).
A dica para acompanhar a bebida são os pastéis assados, que são feitos com a tradicional massa do “pastel de vento” nos sabores: camarão com cogumelos frescos, carne de sol do chef com puína, bacalhau com alho poró ou mix de cogumelos (R$20 – porção com 3 unidades bem recheadas).
A casa não trabalha com frituras e possui no cardápio de entradas e pratos uma variedade enorme e super saborosa. Até o tradicional “Dadinho de Tapioca” é assado, mas ainda assim tem crocância.
Outro destaque é a Costela Suína desossada com redução de cerveja Stout e recheada com queijo resteia (R$64). Bem servido e saboroso.
Para quem prefere drinks a casa dispõe de uma carta com dez opções com valores de R$15 a R$22.
SOBRE O CAPONATA GASTROBAR
O conceito da casa é trabalhar com insumos das Montanhas Capixabas, valorizando o que é nosso, além de não trabalhar com frituras em nenhum de seus pratos.
Cogumelos cultivados em Pedra Azul, palmito pupunha e socol de Venda Nova do Imigrante são alguns dos ingredientes que compõem as criações.
O Caponata Gastrobar é uma união dos sócios Adalise Almo e do chef Ari Cardoso, chef pernambucano que já mora no Espirito Santo há cinco anos.
Nas sobremesas uma opção que remete as origens do chef, Bolo de Rolo direto de Pernambuco com sorvete de coco (R$28). Um escândalo!
ONDE?
CAPONATA GASTROBAR
Endereço: Av Henrique Moscoso, 607. Praia da Costa (ao lado do restaurante Banzai)
Horário: segunda a sábado 18h às 23h.
Telefone: (27) 3020-8448
*Abre as segundas-feiras
**Acesso para cadeirantes
***Opção para vegetarianos, veganos, celíacos e seguidores da low carb.
