A partir do dia 06 de setembro, moradores de Castelo e turistas poderão provar pratos e petiscos dos estabelecimentos participantes da 2ª edição do Festival Botecos de Castelo, que inclui programações culturais e musicais.
O evento é promovido pelo Instituto Panela de Barro em parceria com a comunidade local e a empresa 360º Gestão de Ideais. Após o sucesso da primeira edição, a segunda foi especialmente preparada para o público que busca novas experiências na Gastronomia pelo interior do Estado
Na Cozinha Show localizada na praça, haverá programação de 21 a 23 de setembro. Aulas show gratuitas de Gastronomia serão ministradas por Chefs locais e renomados com o tema “Comida de Boteco”, receitas práticas e degustação. O ponto alto será o lançamento do projeto de Indicação Geográfica do Torresmo Prensado, conferindo a esta iguaria a proteção do modo de preparo, destacando sua origem e procedência.
Para harmonizar com boa comida e cerveja gelada o Festival Botecos de Castelo contará com programação musical na Praça Três Irmãos nos dias 21 a 23 de setembro, com ritmos regionais comandados pelos músicos Orestes & Franco e Carlos Henrique que recebem convidados também da MPB, Samba Raiz, Pop Rock e muito mais.
Confira a programação completa:
12/09 – QUARTA-FEIRA
LOCAL: Espetaria
18:00 – Aula Show de Gastronomia
14/09 – SEXTA-FEIRA
LOCAL: Chopperia Barril
21:00 – Som de Boteco
LOCAL: Oficina de Ideias
22:00 – Sextou na Oficina! A Festa
Art Samba – Comichão e Dj Paulinho
15/09 – SÁBADO
LOCAL: Chopperia Barril
21:00 – Som de Boteco
21/09 – SEXTA-FEIRA
LOCAL: Praça Três Irmãos
18:00 – Abertura do Festival
LOCAL: Cozinha – Botecos de Castelo
Mimi Lanches
Burgueria Mix
Espetaria
Sorvimel
Bar Nosso Quintal – Purus Clube
Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva
LOCAL: Praça Três Irmãos – Espaço Morelar
18:00 – Aula show com o Chef Leonardo Cubides e o Chef Josimar – Burgueria Mix
18:40 – Aula show com a Chef Flávia Esteves
19:40 – Aula show sobre Carne Suína Cofril:
– Torresmo Prensado – Origem – Marquinhos Frauches – Mercearia Frauches
Projeto para identificação de origem do Torresmo Prensado de Castelo
– Chef Tico Tosi – Cozinha Raiz – Centro Universitário São Camilo
– Chef Júnior Corrêa – Cofril – Centro Universitário São Camilo
– Harmonização – Leonardo Magnago – Cachaças Especiais – Aguardente Benfica
21:00 – Aula Show com os embaixadores de Gastronomia Capixaba:
– Chef Alessandro Eller – Coordenador da Gastronomia da UVV – Programa Receitas do Chef Rede Vitória
– Chef Gilson Surrage – Restaurante do Gilson – Festival Capixaba de Frutos do Mar de Iriri
LOCAL: Praça Três Irmãos – Cozinha Ao Vivo
19:00 – Preparação da Kafta Suína com ketchup de goiabada – Grupo Cozinhando para as Esposas
LOCAL: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal
19:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia
LOCAL: Praça Três Irmãos – Som de Castelo
20:00 – Orestes & Franco e convidados
LOCAL: Praça do Convívio – Toca do Coelho
21:00 – Som de Boteco
LOCAL: Chopperia Barril
22:00 – Som de Boteco
LOCAL: Oficina de Ideias
22:00 – Rock artesanal da Oficina Bandéia e Palco Livre com vários artistas
22/09 – SÁBADO
LOCAL: Cozinha – Botecos de Castelo
Mimi Lanches
Burgueria Mix
Espetaria
Sorvimel
Bar Nosso Quintal – Purus Clube
Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva
LOCAL: Praça Três Irmãos – Espaço Morelar
18:00 – Aula show com Marta e Lúcia Brunelli – Doce de Macadâmia – Ateliê Gourmet
19:00 – Aula show com Edson Ramos – Projeto Cozinha do Edinho
20:00 – Aula show sobre Cafés Especiais com o Carlinhos Altoé – Café Vale do Caxixe
21:00 – Chef Alessandra Alcure – Coordenadora do Curso de Gastronomia do Centro Universitário da São Camilo
LOCAL: Praça Três Irmãos – Espaço Ao Vivo – Grupo Cozinhando para as Esposas
19:00 – Preparação do Espeto de Pernil Suíno flambado na Cachaça com legumes salteados
LOCAL: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal
19:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia
LOCAL: Teatro Municipal
18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil
LOCAL: Praça Três Irmãos – Som de Castelo
19:00 – Apresentação da Cia Radici Città di Torino
20:00 – Show com Carlos Henrique e Convidados
LOCAL: Praça do Convívio – Toca do Coelho
21:00 – Som de Boteco
LOCAL: Chopperia Barril
22:00 – Som de Boteco
23/09 – DOMINGO
LOCAL: Cozinha – Botecos de Castelo
Mimi Lanches
Burgueria Mix
Espetaria
Sorvimel
Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva
LOCAL: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal
10:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia
LOCAL: Teatro Municipal
18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil
LOCAL: Praça Três Irmãos – Som de Castelo
11:00 – Palco livre
LOCAL: Teatro Municipal
18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil
Pratos participantes:
1 – Bar Nosso Quintal (Purus Clube)
14 Unidades de Mini Pastéis – Porção de mini pastéis de bacalhau servido com molho agridoce apimentado e acompanhado de uma deliciosa caipirinha.
Quarta a Sexta a partir das 18h – Sábado a partir das 14h – Domingo a partir das 10h.
R$15,00
2 – Bar do Clipes
28-3542-2660
Linguiça de Boteco – A melhor linguiça artesanal
Segunda a Sábado de 6h às 18h
R$1,00 por unidade
3 – Oficina de Ideias
28 99886-8469
Caipirinha da Oficina – Tradicional caipirinha brasileira com cachaça artesanal de Castelo – ES
R$12,00
4- Sorvimel Lanchonete e Pizzaria
28 99909-8750
Isca de Frango Completo – Frango empanado, fritas, catupiry e bacon. Acompanha molho rosê. (serve 3 pessoas)
Terça a domingo de 17h às 00h
R$35,00
5 – Bar Ponto de Encontro / Casa do Artesão
Tel: 28 99961-3034 / 99983-6741
Franguinho da Casa – Coxinha da asa de frango com polenta frita, ovo de codorna e queijo ao vinho regado com molho barbecue. (Serve 2 pessoas)
Quarta a Domingo a partir da 15h30
R$40,00
6 – Chopperia Barril
28-3542-1124
Kieber de Frango – Peito de frango empanado recheado com presunto e queijo. (serve 2 pessoas)
Quarta a Domingo a partir das 18h – Quinta, Sexta e Sábado com música ao vivo
R$28,90
7 – Restaurante e Bar Bumblebee
28-3542-6712
Salada de Ceviche – Salmão, peixe branco, atum, camarão, cebola roxa , tempero a gosto . Acompanha torradas. (individual)
Self Service de Segunda a Domingo de 10h às 15h – À la carte de Terça a Domingo de 16h às 02h
R$ 39,00
8 – Saborella Lanchonete e Pizzaria
28 99944-0115
Peroá Frito – 3 peroás fritos acompanhados com fritas, camarão e vinagrete. (serve 3 pessoas)
Segunda a Sábado de 18h às 23h
R$39,00
9 – Mimi Lanches
28 3542-4437 / 28 99995-0506
Porção Mix – Torresmo, bacon, calabresa, angu frito, azeitona, ovos de codorna, queijo mussarela, batata em conserva, mandioquinha frita. Acompanha molho rosê e limão. (serve 4 pessoas)
Terça a Sexta de 18h às 00h – Sábado a Domingo de 18h às 02h
R$30,00
10 – Burgueria Mix
28 99933-2965/ 28 3310-6530
Bolinho de Pilor da Capixaba – Porção com 12 unidades de bolinho de biomassa de banana recheados com costelinha suína desfiada. Acompanha geleia de pimenta. (serve 4 pessoas)
Segunda de 17h às 23h30 – Quarta a Domingo de 17h às 00h
R$25,00
11 – Top Beer
28 99918-1685
Pimenta Recheada – Pimenta doce recheada com antepastos acompanhada de Bruschetta Italiana. (serve 2 pessoas).
Segunda a Quinta de 9h às 20h – Sexta de 9h às 21h – Sábado de 9h às 19h
R$50,00
12 – Chicken Lupi
28 99945-4444
Frango no Balde – Combo com porção de batata frita e acompanhamento de molhos. (serve 4 pessoas)
Terça a Domingo de 18h às 23h
R$42,00
13 – Casa da Vovó Nininha
28 99916-5151
Picanha de Sol – Porção de 300g de picanha fatiada com cebola roxa e tomatinho cereja, acompanha vinagrete de banana, salada de feijão e farofa. (individual)
Quinta e Sexta a partir das 19h – Sábado de 14h às 21h
R$ 38,00
14 – Bar e Restaurante Toca do Coelho
28 3542-2386
Dobradinha da Toca – Dobradinha com carnes e feijão branco. (individual)
Segunda a Sábado de 10h às 15h – Domingo de 18h às 00h
R$15,90
15 – Açaí Mais Sabor – Sorveteria e Açaiteria
28 99942-7352
Cone Bolha Waffer – Deliciosas bolhas de waffer recheadas (sabor a escolher), acompanha nutella ou doce de leite, 2 bolas de sorvete (sabor a escolher e complementos). (individual)
R$19,90
16 – Lanchonete Nova Ipanema
28 99919-1290 / 28 99905-1418
Coxinha de frango com catupiry + Caldo de cana. (individual)
Segunda a Sexta de 07h às 18h – Sábado de 07h às 14h.
R$7,50
17 – Espetaria
28 99927-6166 / 28 99940-8180
Burguer – Hambúrguer artesanal montado na hora com ingredientes à escolha do cliente. (individual)
Terça a Sábado de 18h15 às 02h
R$15,00
18 – Padaria Universo
28 3542-6358 / 28 99999-7584
Pão com Linguiça Especial – Pão francês, maionese caseira, alface, linguiça, ovo, tomate, palmito, queijo mussarela. (individual)
Segunda a Sexta de 05h30 às 20h30 – Sábado de 05h30 às 17h30 – Domingo de 05h30 às 11h e 15h às 20h.
R$11,00
19 – Casquito’s Sorvetes
28-99971-6677
Pote de Açaí com Frozen Iogurte. 250ml (R$10,00) – 500ml (R$15,00) – 750ml (R$20,00). Acompanha duas frutas e diversos complementos. (individual)
Sorveteria do Centro – 11h às 22h
Sorveteria da Av. N Sª. da Penha – 11h às 23h
ONDE?
Festival Botecos de Castelo
06 a 23 de setembro
20 bares e botecos participantes
Petiscos a partir de R$ 1,00
Site www.botecosdecastelo.com.
Instagram e Facebook: Botecos de Castelo @botecosdecastelo
