SANTA TERESA GOURMET CHEGA A 6ª EDIÇÃO: CONFIRA A PROGRAMAÇÃO E PRATOS PARTICIPANTES

Durante os dias 05 a 28 de abril o Festival Gastronômico e Cultural agita as ruas de Santa Teresa com novas atrações.

Realizado em um dos redutos gastronômicos que mais cresce no Espirito Santo, o Festival Santa Teresa Gourmet traz a cada ano grandes atrações e uma programação repleta de cultura, lazer e entretenimento.

Neste ano, o evento consolida o tema “A Itália é aqui: A primeira colônia italiana no Brasil”, reforçando o compromisso da cidade em representar o grande patrimônio nacional da cultura italiana. Cultura a qual será pincelada nos pratos, nas aulas show de gastronomia, atrações musicais, entre outros.

Resultados divulgados pela pesquisa Big Data Vivo, do Observatório de Turismo do ano de 2017 comprovaram que o mês de abril do mesmo ano movimentou o fluxo turístico e econômico da cidade em 6% a mais do que o período de maior movimento anual, o inverno Teresense.

O Festival este ano acontecerá na data de 05 a 28/04, tendo todos os pratos participantes disponíveis, e durante o final de semana dos dias 18 a 21 de abril, programação com Chefs e bandas convidadas, além do Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais e Foodtrucks.

A edição ainda traz novidades e grandes destaques como o espaço ao vivo com fogão de chão e parrilla com os Chefs Naninho Rodrigues e Enrico Bissoli. Comandando a principal cozinha do evento teremos grandes nomes como Chef Alessandro Eller (TV Vitória), Jimmy Ogro (Rede Globo), Flávia Gama (Chocolateria Brasil), Kamila Zamprogno (Café Haus), Andrea Souto, Flávia Esteves, e muito mais.

Este ano um dos grandes destaques é o projeto João de Barro, comandado pelo artista Bruno Salvador que irá produzir ao vivo cerâmicas utilizando elementos da reserva de Mata Atlântica, do Museu Melo Leitão que completa este ano seus 70 anos. Os turistas poderão obter os ítens e também aprecia-los durante as aulas show de gastronomia durante os dias 18 a 21 de abril, nas apresentações dos pratos preparados pelos chefs e cozinheiros convidados.

Confira a programação completa e os pratos participantes abaixo:

SERVIÇOS:
Festival Santa Teresa Gourmet
Data: 05 a 28 de abril
Programação: 18 a 21 de abril
Redes sociais: festivalsantateresagourmet
Site: http://santateresagourmet.com.br

PROGRAMAÇÃO

05/04 – Sexta-feira

RUA DO LAZER

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Country – Show com Henrique e Rhyan

06/04 – Sábado
Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

Local: Giardino Ristorante (reservas -27-99837-9513
20:00 – Jantar harmonizado com Cerveja Else Bier ao som de Zé Olavo

RUA DO LAZER

Local: Red Rock
20:00 – Show com Banda Tabacarana – samba rock

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Rock Bando de Rock – Especial Raimundos

07/04 – Domingo

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)

A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio
Local: Museu Melo Leitão

08:00 às 17:00 – Aberto para visitação (gratuito)

10/04/2019 – Quarta-feira

Local: Santa Sfiha
19:00 – Confraria Cervejeira – Degustação de Cervejas Especiais.
– Informações e Inscrições: (27) 99687-9007

12/04 – Sexta-feira

RUA DO LAZER

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Country – Show com Paula Cassaro

13/04 – Sábado

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

Local: Giardino Ristorante reservas (27-99837-9513)
20:00 – Jantar e Música com Victor Humberto e Andréa Ramos

RUA DO LAZER

Local: Red Rock
20:00 – Show com Banda Chapruídos – Rock e Grunge, anos 90

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Rock – Show com Br07 Espacial SOAD

RESTAURANTE CAFÉ HAUS

20:00 – Jantar Com as Chefs
Chef Kamila Zamprogno
Chef Ariela Brasil
Chef Julia Faria
Chef Bia Brunow
Chef Sylvia Lis
Reservas (27) 3259-1329 ou 99277-5264

14/04 – Domingo

Local: Museu Melo Leitão
08:00 às 17:00 – Aberto para visitação (gratuito)

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

17/04/2019 – Quarta-feira

Local: Santa Sfiha
19:00 – Confraria Cervejeira – Degustação de Cervejas Especiais.
– Informações e Inscrições: (27) 99687-9007

18/04/2019 – Quinta-feira

Local: Praça Augusto Ruschi
18:00 – Abertura da Cozinha da Nonna (Tortelle, Nhoque e Agnolini)

Exposição de Flores
Exposição de Artes em Cerâmica – Tema: Mata Atlântica – Projeto João de Barro
Feira de Artesanato e delícias da Agroindústria Artesanal

Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais
Else Beer
Cervejaria Altezza
Cervejaria Rockbier

ESPAÇO AO VIVO

19:00 – Fogo de Chão e Parilla – Chef Naninho Rodrigues
Chef Enrico Bissoli – Porchetta na Brasa – Via Olivari

VENDA SECOS & MOLHADOS

19:00 – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos

COZINHA SUPERMERCADO TRESMANN – FIORE

18:00 – Concurso Receitas das Nonnas
Jurados: Chef Alessandro Eller e Laticínios Fiore
19:00 – Aula Show Receitas das Nonas – Projeto “Viver e Reviver – PMST
20:00 – Aula Show Mangiare Chef Enrico Bissoli – Via Olivari – Cervejaria Altezza

PALCO ACÚSTICO
21:30 – Musica Brasileira com Marcos Bifão

Local: Pousada e Restaurante Villa Theodora
19:00 Jantar com Chef Assis Teixeira – Cozinha Mediterrânea Italiana

19/04/2019 – Sexta-feira

ROTEIRO DAS VINÍCOLAS – R$ 40,00 Vagas limitadas
09:00 – Tour com duração de 3 horas pelas vinícolas.
Via Trento Turismo – Pça Augusto Ruschi – Reservas (27) 99944 2834

Local: Museu Melo Leitão
08:00 às 17:00 – Aberto para visitação (gratuito)

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

Local: Praça Augusto Ruschi
11:00 – Abertura da Cozinha da Nonna (Tortelle, Nhoque e Agnolini)
Exposição de Flores
Exposição Artes em Cerâmica – Tema: Mata Atlântica – Projeto João de Barro
Feira de Artesanato e delícias da Agroindústria Artesanal

Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais
Else Beer
Cervejaria Altezza
Cervejaria Rockbier

11:00 – Fogo de Chão e Parilla – Chef Naninho Rodrigues
Chef Enrico Bissoli – Porchetta na Brasa – Via Olivari

VENDA SECOS & MOLHADOS
11:00 – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos

COZINHA SUPERMERCADO TRESMANN – FIORE
16:00 – Aula Show Cafés Especiais – métodos de preparo para casa – Joici Rasseli – Barista e Mestre de Torra Claids Biscoitos
17:00 – Aula Show Terra dos Colibris com a Chef Kamila Zamprogno – Rest. Café Haus
18:00 – Aula Show Arte da confeitaria, Naked Cake, Chef Andrea Souto – La Creme – UVV
19:00 – Aula Show Chef Alessandro Eller – Receitas do Chef (TV Record)
20:00 – Aula Show Chef Jimmy Ogro – Mais Você – Rede Globo

PALCO ACÚSTICO
13:00 – Música com Duas Cabeças – Bossa Nova
21:00 – Música com TR3 Brazil – Samba, Bossa, MPB e Jazz

Local: Restaurante e Pousada Villa Theodora
18:00 – Jantar com o Chef Assis Teixeira, Cozinha Mediterrânea Italiana

RUA DO LAZER

Local: Red Rock
20:00 – Show com Banda God Danm – Pop Rock anos 60 à atualidade

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Rock – Show com Los Pepes – especial Red Hot Chilli Pepers
22:00 – Espaço Country – Show com Caio Torres

20/04/2019 – Sábado

ROTEIRO DAS VINÍCOLAS – R$ 40,00 Vagas limitadas
09:00 – Tour com duração de 3 horas pelas vinícolas.
Via Trento Turismo – Pça Augusto Ruschi – Reservas (27) 99944 2834

Local: Museu Melo Leitão
08:00 às 17:00 – Aberto para visitação (gratuito)

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

Local: Escola Santa Catarina
09:00 – Cozinha Kids com a Chef Jessica Scalzer dos Santos – Grôstoli ou Cueca virada

Inscrição: Recepção da Escola Santa Catarina ou: (27) 3259-1164/1944 – limitado

Local: Praça Augusto Ruschi

11:00 – Abertura da Cozinha da Nonna (Tortelle, Nhoque e Agnolini)
Exposição de Flores
Exposição Artes em Cerâmica – Tema: Mata Atlântica – Projeto João de Barro
Feira de Artesanato e delícias da Agroindústria Artesanal

Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais
Else Beer
Cervejaria Altezza
Cervejaria Rockbier

ESPAÇO AO VIVO
11:00 – Fogo de Chão e Parilla – Chef Naninho Rodrigues

Local: Praça Augusto Ruschi
13:00 – Oficina de pintura com ovos/ brincadeira do ovo e a moeda – para a família
Inscrição: Recepção da Escola Santa Catarina ou: (27) 3259-1164/1944 – limitado

VENDA SECOS & MOLHADOS
14:00 – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
– Jogo de Mora

PALCO ACÚSTICO
14:00 – Orestes & Franco (Rock Clássico)
19:00 – Dança italiana do Circolo Trentino
22:00 – Música com Zé Olavo e Trio – MPB

COZINHA SUPERMERCADO TRESMANN – FIORE
16:00 – Aula Show os segredos da Carne na Brasa – Chef Naninho Rodrigues
17:00 – Aula Show Cerveja Artesanal – Cervejaria Teresense
17:30 – Aula Show Doce Vida com a Chef Flávia Esteves – Casa da Gastronomia
18:30 – Aula Show Nova Veneza com Cirlei Beninca – Embaixadora da Gastronomia Capixaba
19:30 – Aula show Delícias do Chocolate com a Chef Flávia Gama – Chocolateria Brasil
20:00 – Aula show o melhor do chocolate Chef Cássio – Barry-Callebaut
21:00 – Aula Show Chef Jimmy Ogro – Mais Você – Rede Globo

Local: Pousada e Restaurante Villa Theodora
18:00 – SUNSET DECK – Voz & Violão com Drinks e Petiscos

RUA DO LAZER

Local: Red Rock
14:00 – Show com Banda Desconstrusom – com Nano Vianna, músicas populares em novas versões.
20:00 – Show com Banda Teresense Ângulo Vertical – Pop Rock Nacional e Internacional.

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Rock – Show com Sabotagem
22:00 – Espaço Country – Show com Allan Rezende/Mikaely Lahass

21/04/2019 – Domingo

ROTEIRO DAS VINÍCOLAS – R$ 40,00 Vagas limitadas
09:00 – Tour com duração de 3 horas pelas vinícolas.
Via Trento Turismo – Pça Augusto Ruschi – Reservas (27) 99944 2834

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

Local: Praça Augusto Ruschi
11:00 – Abertura da Cozinha da Nonna (Tortelle, Nhoque e Agnolini)

Exposição de Flores
Exposição Artes em Cerâmica – Tema: Mata Atlântica – Projeto João de Barro
Feira de Artesanato e delícias da Agroindústria Artesanal

Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais
Else Beer
Cervejaria Altezza
Cervejaria Rockbier

ESPAÇO AO VIVO
11:00 – Fogo de Chão e Parilla – Chef Naninho Rodrigues

VENDA SECOS & MOLHADOS
12:00 – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
– Jogo de Mora

Palco Acústico
12:00 – Música com Silas Andrade
14:00 – Cantarola Italiana – Circolo Trentino

Local: Cozinha Fiore – Supermercado Tresmann
14:00 – Aula Show com o Chef Matheus de Souza – Consultor Gastronômico
15:00 – Mundo do Vinho e suas harmonizações com o Sommelier e Chef Paulo Gaudio – UVV

Local: Pousada e Restaurante Villa Theodora
11:00 Almoço com Chef Assis Teixeira – Cozinha Mediterrânea Italiana

27/04 – Sábado

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

RUA DO LAZER
Local: Praça Primo Sâncio
10:00 – Exposições de telas dos pintores teresenses
Pinturas a óleo, em diversas temáticas. Artistas: Gabriel Souza – Rodrigo Britto – Célio Perini – Fábio Auer – Lilian Loriato – Lucas Rasseli – Maria Derly Cardoso

Local: Red Rock
20:00 – Show com Bando de Rock – Rock clássico

Local: Pub Toca do Rota
22:00 – Espaço Rock – Show com Atroz Rock Band Queen Tribute (RJ)

28/04 – Domingo

Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato)
A partir das 7:00 – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio

RUA DO LAZER
Local: Praça Primo Sâncio
10:00 – Exposições de telas dos pintores teresenses
Pinturas a óleo, em diversas temáticas
Artistas: Gabriel Souza – Rodrigo Britto – Célio Perini – Fábio Auer
Lilian Loriato – Lucas Rasseli – Maria Derly Cardoso

PRATOS PARTICIPANTES

1 – Restaurante Villaggio Zamprogno

Papardelle (massa caseira) ao molho de linguiça caseira com pérolas de cebola agridoce caramelizada.
Serve uma pessoa
R$38,90
27-99793-3815 / 99801-3483

2 – Casa Dei Liquori

Licores Cremosos.
Unidade
R$18,00
27-99851-5936

3 – Casa dos Espumantes

Espumantes
Unidade
A partir de R$25,00
27-99815-0273 / 99974-3774

4 – Cantina e Ristorante Romanha

Capeletti ao Molho (Massa caseira recheada de frango e queijo parmesão; opções de molho: ragu de linguiça caseira, ragu de carne seca, bolonhesa, molho branco, molho pesto).

Serve uma pessoa
R$39,00
27-99877 4105

5 – Vinícola e Restaurante Tomazelli

Bolinho de Polenta recheado de taioba, queijo e linguiça e Bolinho de Taioba recheado com 4 queijos. Acompanha 1 garrafa de vinho Tomazelli.

Serve quatro pessoas
R$35,00
(27) 99871-1965 / 99898-9138

6 – Cantina Mattiello

Visita à produção de vinhos com degustação – taça de brinde (agendamento de grupos para os horários às 9h e às 14h).

Unitário
R$25,00
27-99908-5282

7 – Cantina da Mamma

Mamma Itália – Arroz com ervas aromáticas, tomate seco, filé mignon suíno com molho de gorgonzola e amêndoas tostadas

Serve uma pessoa
R$43,00
27-99692-1217

8 – Red Rock Music Pub

Alice in Chains (Vodka, purê de morango, limão, licor de frutas vermelhas, calda de cereja e cereja).

Serve uma pessoa
R$18,00
27-99927-1637

9 – Sta Teresa Rock Bar

Escalope de Filé Mignon ao molho gorgonzola com raviolli de banana da terra.

Serve uma pessoa
R$63,00
27-98846-0682/99903-4923

10 – Tia Manuela Restaurante Português

Penne regate ao molho de tomate orgânico e lascas de bacalhau puxadas no azeite e alho

Serve uma pessoa
R$56,00

11 – PUB Toca do Rota

Maskvo: Gin, limão siciliano, açúcar mascavo.

Unidade
R$20,00
27-99248-1831

12 – Mistura Fina

Pizza à Moda mistura fina.

8 pedaços
R$55,00
27-3259-1892 / 99605-9014

13 – Boteco do Lazer

Torresmo
Unidade
A partir de R$3,00

27-99861-7023

14 – Fabricio Bar + Restaurante

Capeletti à Carbonara (acompanha farofinha de torresmo e bacon assado).

Serve uma pessoa
R$56,00
27-3259-1821

15 – Gioconda Bar e Mercearia

Nhoque de Abóbora – massa artesanal da casa ao molho de queijo e carne seca crocante

Serve uma pessoa
R$42,00
27-99837-9513

16 – Hosteria Alla Botte

Risoto Picante com bacon, acompanhado de filé mignon com cebola caramelizada.

Serve uma pessoa
R$50,00
27-99974-6309

17 – Restaurante, Bar e Escaldaria Marvena

Gnocchi di Marvena (Gnocchi de aipim ao molho de carne seca e parmesão).
Serve uma pessoa
R$32,00
27-99938-8052/99938-8053

18 – Gardênia Lanches e Confeitaria

Produtos variados – confeitaria
Serve uma pessoa
A partir de R$1,00
27-99957-3778

19 – Bar Elite

Porchetta Alla Romana.
Panino com Porchetta R$15,00
Por porção R$35,00

27-99763-5314 / 3119-0002

20 – Café Zanoni

Quiche de linguiça da região e quindim.
Serve uma pessoa
R$13,00
27-99837-3558/99639-4435

21 – It’s Wine

Tábua de frios.
Serve duas pessoas
R$29,90

27-3259-1208

22 – Estação Café e Restaurante

Rocambole de carne moída
Serve uma pessoa
R$39,90
27- 99751-2980

23 – Restaurante Lamare

Taiadela com Polpettone (massa caseira e bolinho de carne italiano recheado com muçarela e tempero verde, assado ao molho sugo, servidos separadamente).
Serve uma pessoa
Self-service R$34,90

27-3259-2084

24 – APROAAST

Cesta de Produtos Artesanais (Torta todesca, goiabada cascão, banana chips, macarrão caseiro, biscoitos, licores e doces diversos).
Serve uma pessoa
De R$2,50 a R$50,00
27- 99613-5694

25 – Dona Brigadeiro

Pote da Alegria (sabores: frutas vermelhas, frutas amarelas, meio amargo com pistache, ninho com nutella e felicidade).
Serve uma pessoa
R$17,00

27-99604-1670 / 99950-2897

26 – Sensazione di Dolce

Verrine com creme de ninho, trufado de grappa e farofa de castanhas, acompanhado de cannoli (sabores variados).
Serve uma pessoa
R$15,00

27-99991-5362 / 99654-6922

27 – Restaurante Manzo Grill

Self-service
Sem churrasco R$25,90
Com churrasco R$29,90
27-3259-3077

28 – Santa Sfiha

Quarteto de Quibes ao Trio de Molhos (recheios de alho-poró com carne seca, tomate seco com ricota, calabresa com requeijão e bacon com queijo. Molhos: coalhada com geleia de pimenta, molho de pimenta e maionese verde)

Serve quatro pessoas
R$25,00
27-99912-0056